Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 03.10.2017
geändert: 08.01.2018
Zutaten
XXL Cheeseburger
Teig
- 20 Gramm Hefe
- 250 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
- 500 Gramm Mehl Type 405
- 2 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 Stück Ei
Füllung
- 500 Gramm Hackfleisch, gemischt
- 1 Stück Zwiebel, Groß, grob gehackt
- 1 Stück Knoblauchzehe, Nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1 Päckchen Bacon, in Scheiben
- Tomaten-Ketchup
- Senf
- Gewürzgurken, In dünnen Scheiben
- 7 Scheibe Käse, ZB. Toastkäse
- Sesam, geröstet, Nach Geschmack
- 1 Esslöffel Öl, Zum Anbraten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser, Zucker, Hefe in den MT
"Mixtopf geschlossen" / 3 MInuten / 37°C / Stufe 2
Mehl, Salz, Öl, Ei dazu in den MT"Mixtopf geschlossen" dazu geben und 
" Modus „Teig kneten“" für 3 Minuten
Teig in eine gefettete, bemerkte Schüssel geben und 45 Min gehen lassen. Mit Tuch abdecken, damit sich keine Haut bildet.
-Bacon knusprig ohne Fett anrösten.
-Hackfleisch anbraten
-Knoblauch und Zwiebeln dazu geben. Ein paar Ziebel können auch später roh dazu geben werden
-Mit Salz und Pfeffer würzen
Springform einfetten bzw. mit Backpapier auslegen
1/2 Teig in Springform als Boden verteilen
Hackmischung darauf verteilen
Dann darauf die restlichen Zutaten legen:
Ggg. rohe Zwiebeln, Gewürzgurken, Bacon, Ketchup, Senf Käse
Restlichen Teig ausrollen und als Deckel auflegen, gut verschließen
Mit Wasser bestreichen und Sesam auf dem Deckel verteilen
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 25 -30 Minuten
Tipp
Schmeckt auch kalt sehr gut
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super leckeres Rezept. Wird es definitiv noch öfter geben.
Hat der ganzen Familie super geschmeckt, kommt jetzt öfters auf den Tisch
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Hab den Bürger gerade im Ofen. Habe aus der Rezeptwelt die Big Mac Sauce genommen und Röstzwiebeln. Bin gespannt, wie er ankommt.
Zubereitung hat wirklich Spass gemacht
Sehr, sehr lecker!
Habe das halbe Rezept in einer 20er-Form für 3 Personen gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Danke für euer Lob und die tollen Fotos 💖😊💖
Kati1608: sorry, war ein Tippfehler. Sollte nur Sesam werden 😊
super lecker