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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 3 Stück Tomaten
  • 2 Stück rote Paprika
  • 1 Stück große Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehn
  • 20 g Olivenöl
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 800 g Kartoffeln geviertelt
  • 400 g Wiener Würstchen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Wiener in Scheiben schneiden.

  2. Tomaten 15 sek./Stufe 10 pürieren Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" .

  3. Paprika und 100ml Wasser zugeben 15 sek./Stufe 10 pürieren Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und Umfüllen.

  4. Zwiebel und Knoblauchzehen 5 sek./Stufe 5 zerkleinern Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" . Öl hinzugeben und 5 min./Varoma Stufe1 andünsten Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" .

  5. Brühwürfel, restliche 100ml Wasser, Gewürze,Tomaten-Paprikapüree und Kartoffelwürfel zugeben und 25min/100°C/Stufe1Linkslauf"Linkslauf" garen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" .

  6. Wiener 5 min vor Garzeitende zugeben.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Würstchengulasch mit Kartoffeln

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