Variation Variation von Hähnchen-Spätzle-Auflauf von JD-2013. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von JD-2013

published: 07.11.2016

geändert: 07.11.2016

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Zutaten

geriebener Käse

250 Gramm Gouda am Stück

Spätzle mit Fleisch

500 g Spätzle
1 rote Paprika, gewürfelt
500 g Hühnerbrust, gewürfelt
Salzwasser zum Garen der Spätzle

Für die Soße

1,5 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
15 g Öl
220 g Crème fraîche
220 g heißes Wasser
1 EL Currypulver
1,5 EL Gemüsebrühe
1/2 TL Salz
20 g Mehl

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Zubereitung

Auflauf

Den Gouda in den

geben und 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Spätzle in Salzwasser 13 min Garen und abgießen. Die Spätzle in eine Auflaufform geben und die Paprikawürfel sowie die Hühnerbrust darüber geben.

Für die Soße die Zwiebel und die Knoblauchzehe in den

und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 1/2 Min/ Varoma/Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten zufügen und 5 min/100°/ Stufe 2 kochen. Soße über das Fleisch gießen und mit dem Käse bestreuen.

Käse darüber Streuen und bei 180°C (Umluft) 30 min backen.

Tipp

Dazu passt ein Grüner Salat

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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