Variation Spaghetti Bolognese von Fanti16. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

3 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Fanti16

published: 29.12.2017

geändert: 29.12.2017

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Zutaten

Variation Spaghetti Bolognese

350 g Spaghetti
50 g Käse in Stücken, Parmesan/Emmentaler/Gouda o.Ä.
1 Zwiebel
1 Karotten
1 Esslöffel Öl, (ca. 10 g)
350 g Hackfleisch, gemischt
1 Dosen gehackte Tomaten
2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Salz
0.2 Liter Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
1 Teelöffel italienische Kräuter, getrocknet

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Das koche ich heute

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen

2. 50g Käse in Stücken 8 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

3. Hackfleischsoße

1 Zwiebel
1 Karotten + 30 g Sellerie

8 Sek. / Stufe 5
dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 5 Sek. / Stufe 5

1 EL Öl
5 Minuten anbraten

350g Hackfleisch dazugeben und anbraten

gehackte Tomaten
Tomatenmark
Salz
Brühe
Kräuter

12 Min. /100° /

Linkslauf Stufe 1-2

FERTIG😊

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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