Variation Hawaii-Hähnchen mit Reis von Willewatz. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

3 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Willewatz

published: 09.03.2017

geändert: 09.03.2017

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Zutaten

Fleisch + Reis

3 Stück Hähnchenbrustfilet
1 Dose Ananas, große Dose
3 TL Preiselbeeren aus dem Glas
3 Scheiben Gouda
etwas Zitronensaft
170 g Reis
400 g Wasser

Soße

2 Stück Knoblauchzehen
200 g Sahneschmelzkäse
0,2 Liter Milch
1 EL Gemüsebrühe
2-3 TL Curry
1-2 TL Kurkuma
1 TL Salz
1,5 EL Mehl

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Zubereitung

Fleisch + Reis

Hähnchenbrustfilets salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Je eine Scheibe Ananas auf die Schnitzel legen. Jeweils einen TL der Preiselbeeren in das Loch der Ananas geben. Den Gouda auf die Hähnchenbrustfilets legen und in den Varoma.

Die Knoblauchzehen in den

geben und 3-5 Sek./St. 5 zerkleinern. Den Rest der Dose Ananas (auch den Saft) in den

geben und 10 Sek./St. 7 zerkleinern. Dann noch Wasser, Brühe, Kurkuma und Curry zufügen und 5 Sek./St. 4 mischen.

Den Reis ins Garkörbchen wiegen und kurz spülen. Den Varoma aufsetzen und 35 Min./Varoma/St. 2 garen.

Nach Ablauf der Zeit, Varoma abnehmen und mit dem Reis warmstellen. Den Reis einmal umrühren.

Soße

Jetzt die restlichen Zutaten für die Soße in den

geben. Kurz durchmixen und dann 3 Min./100°/St. 3 aufkochen (ohne Messbecher). Wenn die Sosse noch nicht dick genug ist, nochmals 1-3 Min./100°/St. 3 aufkochen (ohne Messbecher).

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Hauptgericht Mittagessen Hauptgericht