- TM31
Zutaten
- 40 g Parmasan
- 2 Zwiebel halbiert
- 300 g Schweinefleich mager, In 2 cm würfeln angeforen
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Senf mittelscharf
- 1 Ei
- 30 g Paniermehl
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 2 Paprikaschote gelb, Viertelt
- 1 Zucchini,klein, In stücken
- 1 Dose Tomaten, Geschlält
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Basilikum getrocknet
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1/2 TL Thymian getrocknet
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 250 g Wasser
- 200 g Reis
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan
"Mixtopf geschlossen" 10 sek/stufe 10 zerkleinern , umfüllen1 Zwiebel
"Mixtopf geschlossen" 3 sek/stufe 5 zerkleinernfleischwürfel
"Mixtopf geschlossen" 20 sek/stufe 5 zerkleinernsalz, pfeffer,senf, ei und paniermehl zugeben, 15sek/
"Linkslauf" /stufe 4 vermischen und locker auseinandergezupft in varoma einlegeboden verteilen "Mixtopf geschlossen" spülen und trocknen.zwiebel, knoblauch
"Mixtopf geschlossen" 3 sek/ stufe 5 
"Linkslauf deaktiviert" zerkleinernöl 2min/varoma/ stufe 1 dünsten
paprika, zucchini
"Mixtopf geschlossen" 4 sek/stufe 4 zerkleinernsalz pfeffer und übrige zutaten zugeben und varoma aufsetzen und 25 min. /varoma/
"Linkslauf" /stufe 2 garen.hackfleisch im varoma zerteilen
"Mixtopf geschlossen" 15 sek/ "Linkslauf" / stufe 3,5 unterrühren und Parmesan servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Hat auch den Kindern geschmeckt!
LG, Risottosusi
Hallo zusammen,
jetzt bin ich's nochmal
Habe mir beim letzten Mal doch noch selbst geholfen
Habe das Geschnezelte in den Varoma gegeben und dann wie angegeben 25 Min. gegart.
Den Reis habe ich dann leider auf dem Herd gekocht und zum Schluss alles im Mixtopf untergerührt.
Beim nächsten Mal werde ich den ersten Schritt mit dem Ei und Paniermehl weglassen.
Ansonsten was das Rezept geschmacklich sehr lecker, dafür 4 Sterne.
Grüsse
Nicole
Hallo Waschbär,
ich bin etwas irritiert
Gerade möchte ich das Rezept nachkochen und bin an dem Punkt Paprika und Zuccini im Mixtopf zerkleinern hängen geblieben.
Man soll nun das ganze 25 Min. garen.... was mache ich mit dem Schweinefleisch und dem Reis?
Außerdem steht bei den Zutaten Schweinefleisch und unten auf einmal Hackfleisch.
Und der Reis? Muss ich diesen separat kochen?
Ich bin überfragt
Bitte um Rat...
Grüsse
Nicole