Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 23.01.2013
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Schnitzel

  • 800 g Gemüsebrühe
  • 200 g Reis
  • 500 g Gemüse, Karotten, Brokkoli, Erbsen, Blumenkohl usw...
  • 4 Scheiben Putenschnitzel, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz
  • 100 g Speck, gewürfelt
  • 2 Stück Tomaten, in Scheiben schneiden
  • 1 Stück Mozarella, in Scheiben schneiden

Sauce

  • 0,4 Liter Garwasser, im Mixtopf lassen
  • 1 TL Brühe
  • 100 g Schmand
  • 2 EL Mehl
  • gehackte Petersilie, Salz Pfeffer
  • 1 EL Röstzwiebel
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Zubereitung

    Schnitzel

  1. Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" gießen und Reis in den Gareinsatz geben: 5sek/Stufe 5 den Reis umspülen

    Gemüse in den Varoma legen

    Alufloie / Backpapier in den Einlegeboden legen, Putenschnitzel darauf und mit Speckwürfel bestreuen. Tomaten und Mozarella auch auf das Fleisch legen. Am Rand müssen Schltze freibleiben

    alles 30min / Varoma / Stufe 1 garen

  2. Sauce:

    400ml Garwasser im Mixtopf lassen un die restlichen Zutaten zugeben und 5 sek / Stufe 6 verrühren.

    Danach 4min / 100° / Stufe 2 kochen lassen und dann nochmal 7sek / Stufe 8 aufcremen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Putenschnitzel mit Tomaten und Mozarella
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Kommentare

  • 6. Januar 2015 - 00:15
    5.0

    Wird wieder gemacht. Hat uns sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.8)

    Steffi

  • 9. August 2014 - 21:43
    5.0

    Sehr lecker, das wird es nun öfters bei uns geben  Cooking 1

     

  • 24. Juli 2013 - 23:20
    3.0

    Ich bin zwar noch TM-Anfängerin, aber ich finde das Rezept verbesserungsfähig. Geschmacklich ist es super, aber die angegebene Zeit ist viel zu lang. Das Fleisch war zu trocken, dafür das Gemüse matschig.

    22 Min im Varoma reichen meiner Meinunng nach aus. Und 1 Eßl. Mehl finde ich auch genug, dann wird die Soße nicht zu fest.

    Aber ansonsten sehr lecker und absolut empfehlenswert!

  • 29. Mai 2013 - 12:32
    5.0

    Hallo,  hab die Putenschnitzel mit Tomate und Mozarella gestern gemacht alle waren sowas von begeistert werd ich öffters machen Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1

    LG Regina

  • 27. Mai 2013 - 15:57
    5.0

    Mmmmhhhh lecker,

    bin gerade am Essen (alleine Zuhause, da kann man nebenher den Laptop bedienen Big Smile  ) und ich muss sagen, superschnell und richtig lecker Love  volle Punktezahl, also 5 Sterne!!

    Liebe Grüße,

    Melek

  • 2. April 2013 - 20:22
    5.0

    Super lecker , hab ich jetzt schon 2x  gemacht und es kam super an, vielen Dank für  das leckere Rezepttmrc_emoticons.;)

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