Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.04.2016
geändert: 19.01.2017
Zutaten
- 500 g Möhren, in Scheiben
- 500 g Kartoffeln, Stückig
- 400 g Wasser
- 250 g Hackfleisch
- 150 g Cabanossi, halbiert
- 20 g Butter
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 1,5 Teelöffel gehäuft Gemüepaste oder 1 Brühwürfel
- etwas Muskatnuss
- etwas Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Möhren, Kartoffeln, Zwiebel und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen"
20min, Varoma,
"Linkslauf" , 
"Sanftrührstufe"
2. In der zwischenzeit das Hack in der Pfanne krümmelig garen.
3. Cabanossi in den"Mixtopf geschlossen"
10min, Varoma,"Linkslauf" , "Sanftrührstufe"
4. Die Cabanossi raus fischen und in Scheiben schneiden
Butter, Gemüsepaste, Muskatnuss, Pfeffer und Zucker in den"Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden, Stufe 3 vermischen
5. Cabanossi und das Hack in den"Mixtopf geschlossen" und mit dem Spartel vermischen.
Tipp
Man kann natürlich auch nur Hackfleisch oder nur Cabanossie verwenden, je nach Geschmack.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super leichtes und mega leckeres Rezept
Hallo, das Möhrendurcheinander ist lecker, konnte mir dass mit dem untergemengten Hackfleisch erst nicht ganz vorstellen, aber es schmeckt. Ich habe es erst 3 Sek. auf Stufe 3 vermischt, mir persönlich war es noch nicht breiig genug, also habe ich nochmal gute 10 Sekunden bei Stufe 3 gemixt. Majoran habe ich auch noch zugefügt , dass kommt bei uns immer an Möhren oder Steckrübendurcheinander.