Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.03.2015
geändert: 22.03.2015
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Zutaten

Teigtaschen

  • 150 g Milch
  • 42 g Hefe
  • 300 g Mehl
  • 90 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Öl

Hackfleisch

  • 500 g Hackfleisch gem.
  • 1 Zwiebel
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hackfleisch Taschen

  1. Milch und Hefe imMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 37Grad/ 2min/ Stufe 2 erwärmen. Mehl, Öl, Salz und Zucker dazugeben und 3min/  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Den Teig im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 30min gehen lassen.

    In der Zwischenzeit den Backofen auf 180Grad aufheizen und das Hackfleisch und die Zwiebel anbraten und mit Salz und Pfeffer nach belieben abschmecken.

    Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen Taschen abstecken, mit Hackfleisch belegen und zusammenklappen. Eigelb mit Öl mischen und die Taschen damit bestreichen.

    Die Taschen im Ofen 20min.backen

    Guten Appetit !

Tipp

Dazu  passt Krautsalat und ein Knoblauchdip 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Snack

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Hackfleisch Taschen
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