Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.08.2016
geändert: 04.01.2017
Zutaten
Zutaten
- 400 Gramm Kartoffen
- 3 Stück Möhren
- 2 Stück Kohlrabi
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 500 Gramm Wasser
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 400 Gramm Hühnchenfleisch/Putenbrust
- 50 Gramm Frischkäse
- 2 Esslöffel Kräuter, TK oder frisch
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gemüse und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und im Varoma verteilen.
Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. 4 Sek. / Stufe 6.
Mit dem Spachtel die Zwiebeln nach unten schieben. Rapsöl dazu geben und anschwitzen. 3 Min. / Varoma / Stufe 1.
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben.
Wasser mit Gemüsebrühe in den"Mixtopf geschlossen" geben. Gareinsatz mit dem Fleisch einhängen und Varoma mit dem Gemüse aufsetzen. 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
Fleisch, Gemüse, Frischkäse und die Kräuter in den"Mixtopf geschlossen" geben und umrühren. 5 Min. / 100° / 
"Linkslauf" / Stufe 1
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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