Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 13.02.2016
geändert: 25.02.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch, (gemischtes Hack geht auch)
  • 2 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe, instant
  • 30 g Paniermehl, (Alternativ: 1 Brötchen vom Vortag)
  • Salz, Pfeffer
  • 2 geh. TL Thymian
  • 1 geh. TL Majoran
  • 1 TL Senf
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/Stufe5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten zufügen und 5Min/Stufe3/Linkslauf"Linkslauf" vermengen. Anschließend kann die Masse zu 8 Frikadellen geformt werden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20min bei etwa 180 Grad backen.

     

Tipp

Man kann den Backofen für die letzten 5min auf Ober-/Unterhitze stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach

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Einfache Frikadellen aus dem Ofen
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