gedünsteter Kabeljau à la Händlmaier's an Salzkartoffeln und Kaisergemüse von Rotinbach. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Rotinbach

published: 26.03.2016

geändert: 26.03.2016

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

gesamt

2 Stück Kabeljaufilet, TK
3 Stück Kartoffeln
75 g Kaisergemüse, TK
etwas Senf, süßer
etwas Salz

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!
Spatel
jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Mis en place

Kartoffeln schälen und vierteln. Oberseite der Fischfilets großzügig mit dem süßen Senf bestreichen.

Alle Zutaten in den Varoma (flacher Einsatz) geben. Dabei am Besten das Gemüse links, die Kartoffeln rechts und den Fisch dazwischen platzieren, um eine Vermengung der Beilagen zu vermeiden, die sonst beim Anrichten zu Schwierigkeiten führen würde.

Noch etwas Salz über die Kartoffeln und es kann losgehen.

Dünsten

750 ml. Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufsetzen und mit dem Varomadeckel verschließen. Bei Stufe 1/Varoma/22 Minuten dünsten, dann anrichten.

Tipp

Dazu passt am Besten ein gekühlter Cabernet Sauvignon.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.