- TM31
Zutaten
Sosse
- 700 g passierte Tomaten (Konserve)
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Salz, abschmecken!
Füllung
- 200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
- 100 g Tomatenmark
- 2 Gläser Thunfisch in Öl, je ca. 225g Einwaage
- 60 g schwarze Oliven, entsteint
- 1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet
- 2 Esslöffel Bruschetta (Paprika), aus dem Glas
- Salz, Pfeffer, Chili, nach Geschmack
- 3 - 4 Esslöffel Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Schlagsahne
außerdem
- 150 g Gouda
- 25 Stück Cannelloni ohne Vorgaren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 150° Umluft vorheizen.
Gouda in grobe Stücke schneiden, Stufe 6/10 sec hacken, umfüllen, beiseite stellen.
"Mixtopf geschlossen" nicht reinigen.Die Zutaten für die Sosse Stufe 7/10 sec mixen, umfüllen, beiseite stellen.
"Mixtopf geschlossen" nicht reinigen.Die Zutaten für die Füllung in den
"Mixtopf geschlossen" geben, mithilfe des Spatels 30 sec Stufe 6 mixen. Die Füllung darf nicht zu flüssig sein, evtl. noch mehr Semmelbrösel zufügen. In einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und die Füllung in die Canneloni spritzen oder mit zwei kleinen Teelöffeln einfüllen. Die gefüllten Nudeln in eine gefettete (Backtrennmittel aus der RW!) Auflaufform legen, die Soße darüber verteilen, leicht rütteln, dass die Soße auch zwischen die Nudeln läuft. Mit dem gehackten Käse bestreuen und ca. 45 Minuten backen.
so wirds gemacht:
Tipp
die Bruschetta kann man ersetzen durch rote Pesto, Paprikamark oder ähnliches. Ich hatte noch einen Rest im Kühlschrank. Deswegen hab ich auch keine genauen Angaben für Salz und Chili, weil ich schon fast nichts mehr würzen musste.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz leckere Variation von canellonis, ich hatte roter pesto anstatt bruschetta, war super! Sauce war auch gut! Danke fürs Rezept !
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