Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
250
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.05.2014
geändert: 06.05.2014
Zutaten
- 250 g Butter, Zimmerwarm, weich
- 250 g Mehl, gesiebt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beide Zutaten in den
geben, und 1Min. Stufe 2. Auf Klarsichtfoliegeben und eine Rolle formen. Für ca 30 Minuten in das Gefrierfach geben.
Danach zu kleinen Würfeln schneiden und in einer Tupperdose einfrieren.
Man benutzt es Stückchenweise um Saucen oder Suppen zu binden. Es klumpt nicht und die Speise bekommt eine feine Butternote.
geben, und 1Min. Stufe 2. Auf KlarsichtfolieThermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Gerade wieder produziert,aber finde die Einstellung auf Stufe 1 zu klein,drehe immer höher damit es sich besser vermischt.
Streiche dann alles auf ein Backpapier und Rolle es ein,kurz anfrieren dann in Portionsstücke schneiden und im Zipbeutel oder ähnliches wieder einfrieren.
Bei Gebrauch dann benutzen,immer auf Vorrat da!
Super gut! Auch für unser feines Rehragout!
Hi
ist eine tolle schnelle Sauce und man muss nicht immer eine Bechamel anrühren.
ich nehme bisschen Milch erwärme sie, Muskat und Gemüsepaste dazu und ein Stück Mehlbutter dazu und fertig ist leckersauce für Blumenkohl usw. Meine Kinder lieben es.
Das Glück ist das einzige, das sich verdoppelt,wenn man es teilt
Warum die Arbeit machen, wenn ich doch z.B. für meine Suppe in den Mixtopf einfach Butter und Mehl "reinkippen" kann und ebenso keine Klumpen erhalte?
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