Zutaten
Granola
- 200 Gramm Nüsse, ganz, gemischt
- 100 Gramm Butter
- 30 Gramm brauner Zucker, oder Honig
- 100 Gramm Haferflocken, feinblättrig
- 30 Gramm Leinsamen
- 30 Gramm Sonnenblumenkerne
- 1/4 Teelöffel Salz
- optional: 1 EL Zimt, 50 g Kokosflochen, gefriergetrocknete Erdbeere oder Himbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Gemischte Nüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.
Butter und Zucker in den Mixtopf des Thermomix geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen.
Zerkleinerte Nüsse, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Salz in den Mixtopf des Thermomix geben und 20 Sek./Stufe 2 vermischen. Auf das vorbereitete Backblech geben und mit dem Spatel gut verteilen.
Das vorbereitete Backblech mit dem Granola in den Ofen auf die unterste Schiene. 15-20 Minuten bei 200 °C unter Beobachtung backen. Das Granola während dem Backen mehrmals mit dem Spatel umrühren. Auskühlen lassen (siehe Tipp).
Tipp
Das Granola kann bis zu 14 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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