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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Glücksmixer Fruchtaufstrich

  • 100 Gramm Datteln
  • 100 Gramm Wasser, kochend
  • 100 Gramm Früchte der Wahl, aufgetaut oder frisch
  • 2 Esslöffel Chiasamen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Datteln einweichen
  1. Die Datteln mit kochendem Wasser übergiessen und mindestens 10 Minuten einweichen lassen.
  2. Die eingeweichten Datteln und Früchte der Wahl in den Mixtopf geben und
    2 Min./Stufe 10
    pürieren.

    Eventuell zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Am Ende 2 EL Chiasamen zum Andicken dazu geben. Fertig ist die leckere und gesunde Alternative zur Marmelade.

Tipp

Der Fruchtaufstrich hält sich im Kühlschrank nur wenige Tage. Wenn man ihn in kleinen Portionen einfriert, kann man ihn jederzeit bedarfsgerecht aus dem Gefrierschrank holen und verwenden.

Zum Beispiel in Quark, Joghurt, auf Brot und Brötchen, als Füllung für Berliner usw.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

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    Rezept erstellt für
    TM31
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Glücksmixer Ruckzuck Fruchtaufstrich

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