- TM31
Zutaten
Sauce
- 1 Stück Knoblauch
- 60 Gramm Butter
- 1 Packung Tomatenmark
- 600 Gramm frische Cocktailtomaten
- 30 Gramm selbsgemachter Saucenbinder
- 20 Gramm Gemüsebrühe
- 100 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Messer auf Stufe 10 laufen lassen und Knoblach auf das Messer fallen lassen. Wennes nicht mehr knuspert ist er fertig gehackt.
Die Butter hinzufügen und Knoblauch mit Schaber von der Wand runterstreichen und auf Varoma 1 Minute anschwitzen.
Tomatenmark dazu geben und ebenfalls auf Varoma 2 Minuten anschwitzen
restliche Zutaten dazu und auf Stufe 8 / 20 sec. pürieren
Messbecher einsetzen ( Spritzschutz ) Alles 6 Minuten auf Varoma aufkochen
Sauce kochen
Tipp
Kann mit in einer Pfanne gebratenem Speck oder Hackfleisch ergänzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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