erfrischend leichter Minze-Sirup von Patgru. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Getränke

Zubereitungszeit

1h 45min

Gesamtzeit

1h 45min

Portion/en

1 Flasche/n

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Patgru

published: 01.07.2019

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Zutaten

erfrischend leichter Minze-Sirup

60 Gramm Minzeblätter
500 Gramm Zucker, fein
1 Zitrone, gepresst
600 Gramm Wasser

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Das koche ich heute

Zubereitung

Minzblätter , Zucker in den Mixtopf einwiegen .

Mixbecher einsetzen .
15 Sek./Stufe 6.5 pürieren.

Mindestens 1 Stunde ziehen lassen .

Zitronensaft, Wasser dazu geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

Den Saft durch ein Mulltuch oder sauberes Geschirrhandtuch gießen.

Die Flüssigkeit zurück in den Mixtopf geben.

Ohne Mixbecher 30 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln .
Garkörbchen als Spritzschutz verwenden .

Noch heiss in vorbereitete Flaschen füllen .

Tipp

In Minerallwasser aufgegossen eine herrliche Erfrischung an heißen Tagen.

Gutes Gelingen ....

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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