- TM5
Zutaten
- 45 Stück Toffifees
- 150 g Zucker
- 200 g Sahne
- 180 g Milch
- 2 Stück Eier
- 250 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Toffifee über Nacht einfrieren, damit man die schön Pulverisieren kann. es reichen aber in der regel auch ca 4 std . Alle Toffi`s in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Ich fange mit 5 an und steiger mich dann auf 10. Mit dem Spatel nach bedarf nach unten schieben. Ei, Zucker, Sahne und Milch hinzufügen und 7 Minuten bei 80° auf Stufe 3 Schmelzen /erhitzen. Zum Schluss den Vodka hinzufügen und nochmal 15 Sek. bei Stufe 2
"Linkslauf" verrühren. Dass heiße Gertänk in eine Glas Flasche umfüllen und verschliessen.
Tipp
Ich nehme immer die Glasflaschen vom Grossem Schweden „wink“-Emoticon da die gummi am Verschluss haben statt Plasik
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kam super an zu Weihnachten dieses Jahr. Allerdings waren bei mir noch etwas Nusskrümel in der Flasche was ich persönlich nicht so mochte. Aber geschmalich ist er wirklich ganz ganz toll!
Also zuerst, ein super Rezept!
nun eine kleine Frage. Könnt ihr mir sagen wie lange sich das im Kühlschrank hält?
Meint ihr das geht auch mit weißem rum?
Sehr lecker !!
Hatte heute zu wenig Wodka und die restlichen 150 ml mit Pitu aufgefüllt. Schmeckt auf jedenfall. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Super lecker 👍
Ohje, da muss man echt aufpassen das man nicht zum Alkoholiker wird
Super Rezept, schmeckt einfach bombig!
Habe mir direkt einen kleinen Vorrat angelegt
schmeckt richtig gut !!!
Schnatti
haha ja dass stimmt, ist sehr laut aber ist ja zum glück nur für ein paar sek. und beim verzehren isz es wieder vergessen
Schmeckt richtig lecker und ist auch ganz schnell zubereitet. Wird auch nicht zu dickflüssig. Nur anfangs, wenn man die Toffefees schreddern muss, dachte ich, ich werde taub. Aber mit Oropax gings dann
Sehr lecker
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