Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM21
published: 08.10.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 5 Stück Werther's Karamell-Bonbons
- 75 g Vollmilch, schokolade
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 25 g Mougat
- 1 TL Espresso
- 0,35 l Whiskey
- 600 g Sahne
- 4 cl Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Bonbons mit dem Zucker ca. 15 Sek./Stufe 6-7 zerkleinern.
Schokolade, Nougat, Vanillezucker und Espresso
in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 5-6 schlagen.Die Sahne hinzu geben und 9 Min./Stufe 2/90 °C verrühren.
Den Whiskey und den Amaretto langsam hinzu geben und
weitere 4 Min./Stufe 2/90 °C rühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Ulrike,
Bei mir wird der Sahnelikör nie alt. Muss aufpassen, dass ich noch etwas davon ab bekomme.
Der Rest kommt in den Kühlschrank wegen der Sahne. Vorsichtshalber.
LG Lüder
Worin und wie lange ist der Likör haltbar? Ich gehe davon aus, daß er im Kühlschrank gelagert werden muss!