- TM31
Zutaten
Likör
- 400 g Pfirsiche, mit Schale
- 100 g brauner Zucker
- 200 g Sahne
- 100 g weiße Schokolade
- 4 Eigelb
- 250 g Doppelkorn
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pfirsiche entkernen und mit Schale in den
"Mixtopf geschlossen" TM, 20 Sek/Stufe 8 pürieren.Zucker, Sahne, Eigelb und Schokolade in Stücken Zugeben und in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 8 vermischen.
Alles 8 Min./80°C/Stufe 2 erhitzen.
Doppelkorn zufügen und nochmals 1 Min. /Stufe 2 verrühren.
Zum Schluß
"Linkslauf" 20 Sek/Stufe 4-5 verrühren und kühl genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider war dieser Likör sehr fest.
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