- TM5
Zutaten
Beerenfrucht-Limes
- 150 Gramm Zucker
- 500 Gramm Beerenmischung, gefroren
- 200 Gramm Wodka
- 100 Gramm Zitronensaft
- schwarze Lebensmittelfarbe
Erdbeer-Limes
- 150 Gramm Zucker
- 500 Gramm Erdbeeren, gefroren
- 200 Gramm Wodka
- 100 Gramm Zitronensaft
Pfirsich-Limes
- 150 Gramm Zucker
- 500 Gramm Weinbergpfirsiche, enthäutet und entkernt
- 250 Gramm Wodka
- 50 Gramm Zitronensaft
- 50 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die zubereitungsschritte sind bei allen drei Sorten identisch:
- Zucker in den
und 10sec/Stufe 10 zermahlen. - Tiefgefrorene Beerenmischung/Erdbeeren/Pfirische hinzugeben und das Ganze noch mal 30sec/Stufe 10 pürieren lassen. Anschließend mit dem Spatel alles gut nach unten schieben.
- Wodka, Zitronensaft und bei dem Pfirsich-Limes Wasser hinzugeben und die Mischung 25sec/Stufe 6 vermengen lassen.
Beim Beerefrucht-Limes noch zum Abschluss etwas schwarze Lebensmittelfarbe hinzugeben und das Ganze noch mal 15sec/Stufe 6 vermengen. - In heiß ausgespülte Flaschen umfüllen und dann im 3er-Pack verschenken und genießen.
Limes
Tipp
Wenn der Beerenfrucht-Limes zu dickflüssig ist, evtl. noch einen Schluck Wodka nachfüllen, da dieser sonst beim Einfüllen in die Gläaser nach unten sinkt und man keine schöne Deutschland Fahne mehr hat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
teddyundine:
Über das Herz freue ich mich sehr! Ja, so richti golden ist der Pfirsichlimes nicht aber auch nicht weiß. Für einen strahlenden Ton ist Farbe aber tatsächlich sinnvoll.
Mir gefällt das Rezept, vielleicht könnte bei dem untersten Limes noch ein Schuss gelbe Lebensmittelfarbe rein, damit es eher gelb als weiß wird oder täuscht das Bild? Wird zur WM ausprobiert. Danke für das Einstellen, hier gibt es schon mal ein Herz und hier und beim Wettbewerb nach dem 17.6. auch die Bewertung.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
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