- TM5
Zutaten
Zwetschgenröster
- 500 g Zwetschgen
- 110 g Zucker
- 1/2 Stück Zimtstange
- 3 Nelken
- 50 g Wasser
- 15 g Rum
- 1 gestr. TL Einsiedehilfe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma Förmchen
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Entsteinte Zwetschgen, Zucker, Zimtstange, Nelken und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 12 Minuten/ 100C/ Stufe
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" Kurz im
"Mixtopf geschlossen" auskühlen lassen!Rum und Einsiedehilfe dazugeben und 1 Minute/ Stufe 1/
"Linkslauf" vermengen.Noch heiß in Gläser abfüllen und gut verschrauben
Zwetschgenröster
Tipp
Schmeckt besonders gut mit selbstgemachtem Naturjoghurt!
Bei uns ist es eine bekannte Beilage zum Kaiserschmarrn.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab den Röster mit TK Zwetschgen gemacht und im eigenem Saft gekocht.
Perfekt! Vielen Dank für Dein Rezept!
Total lecker, mein erster Zwetschgenröster!
Ich habe auch das Wasser durch Rotwein ersetzt und zum Schluß noch mit ein bisschen Speisestärke abgebunden, da wir es sofort essen wollten und darum auch auf die Einmachhilfe verzichtet.
Lediglich den Zucker würde ich beim nächsten Mal reduzieren, es war doch recht süß, aber das ist reine Geschmackssache und kommt sicher auch auf die Süße der Zwetschgen an.
Lieben Dank für das Rezept
Liebe Grüße
Sehr lecker, dachte anfangs es wäre zu flüssig, hat aber nach dem abkühlen eine perfekte Konsistenz 😄
Heute das 1. Mal probiert und getestet! Sehr einfach und sowas von lecker! Der Rest der nicht in die Glasl gepasst hat, wurde gleich warm verputzt. 3- fache Menge hat in den TM gepasst. Weil bei uns keine Kinder mitessen, habe ich Rotwein anstatt Wasser genommen🤭Ein sehr gutes Rezept!!!
Schmeckt einfach super. Hab den Röster bisher im herkömmlichen Topf gemacht, aber dieser hier ist einfacher und einfach ein Traum.
Super leckeres Rezept, habe direkt die doppelte Menge gemacht! Perfekt zum Kaiserschmarrn und erinnert an Österreich 😊! Vielen Dank für's Einstellen!!
Schöne Grüße
happy77
christajosefa:bei den Kommentaren weiter unten findest du eine Beschreibung! Lg
was ist eine Einsiedehilfe?
Es schmeckt fantastisch 👍👍wir haben es zum 3. Mal gemacht.
Es erinnert an Österreich Süd tirol😋😋
Guten Appetit!
B+J
Ganz wunderbar
Ohne Rum und ohne Einmachhilfe ein perfektes Ergebnis.
Der Rest, der nicht ins Glas passte, wird gleich noch warm verputzt.
LG Mausezahn
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