Käsekuchen ohne Mehl klein (18 cm) von TA13021993. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

1h 30min

Gesamtzeit

2h 10min

Portion/en

8 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von TA13021993

published: 01.03.2018

geändert: 01.03.2018

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Zutaten

Käsekuchen ohne Mehl klein (18 cm)

65 Gramm Margarine, in Stücken
2 Eier
120 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft einer halben Zitrone
15 Gramm Maisgrieß
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 Gramm Magerquark
1/2 Dose Mandarinen/Pfirsich, je nach Belieben

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Zubereitung

1. Margarine, Eier, Zucker, Vanillezucker, Saft einer halben Zitrone und Maisgrieß in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 5 cremig rühren.
2. Vanillepuddingpulver, Magerquark dazugeben und
20 Sek./Stufe 6 unterrühren.

Optional:
3. Mandarinen oder Pfirsiche abgetropft und klein geschnitten dazugeben und 3 Sek./"Linkslauf" / Stufe 5 vermengen.

4. Den Teig in eine gefettete Form ( Durchmesser 18 cm) gießen und backen.
Gleich nach dem Backen mit einem Messer vorsichtig von dem Springfromrand lösen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen!

Backtemperatur: 180°
Backzeit: 40 Minuten

Tipp

Auf dem Foto ist der Kuchen ohne Früchte und ich denke, dass der Riss entstanden ist, weil der Kuchen nicht in der Form ausgekühlt ist. Ich habe die Form gleich für die nächste Torte gebraucht tmrc_emoticons.)

Besonders süß sieht es aus, wenn man daraus 12 kleine Stückchen schneidet.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.