Desserts

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.05.2014
geändert: 20.05.2014
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Zutaten

ErdbeerenQuark

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Löffenbiskuit, oder Kekse
  • 30 g Zucker
  • 175 g weiße Schokolade, z.B Kuvertüre
  • 200 g Sahne
  • 500 g Quark
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Zubereitung

  1. 1. Den 250g Löffelbiskuit klein mahlen auf 3-5 sek Stufe 8 dann umfüllen


    2. 300g Erdbeeren mit dem Zucker 5sek stufe 8 pürieren und umfüllen danach kurz den Mixtopf auswaschen


    3.150g Schokolade  in den Mixtopf geschlossen 5sek stufe 6 zerkleinern die 200gSahne dazugeben und 3min/50Grad/stufe 2 schmelzen. 500gQuark zugeben und 20sek/Stufe 6 cremig rühren


    4. Hohe Gläser nehmen  z.B Coktailgläser


    1Schicht Boden mit klein geschnittenen Erdbeeren füllen


    2.Schicht Löffelbiskuit krümmel bis die Erdbeeren bedeckt sind


    3. Schicht Erdbeermousse


    4.Schicht WeißeQuarkcrem


    Toping geschnittene Erdbeeren und etwas geraspelte weiße schokolade ( ich mach das immer von hand mit dem Gurkenhobel)


    Viel Spaß beim Schlemmen

Tipp








Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühling Sommer

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WeißeQuark Mousse mit Erdbeeren und Löffelbiskuit
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