Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.10.2016
geändert: 23.03.2017
Zutaten
Weiße Mousse mit Erdbeeren
- 200 g weiße Schokolade
- 200 g Sahne
- 500 g Magerquark
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Pck. Erdbeeren, TK
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die weiße Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
50 g Sahne hinzufügen und die Masse bei 37 Grad 3 Minuten auf Stufe 3 erhitzen.
Anschließend die restliche Sahne, den Quark und den Zitronensaf hinzufügen und 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
Die Erdbeeren 25 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern und den Zucker hinzu geben. Je nach Geschmack kann noch etwas Zucker zum Erdbeerpüree hinzu gefügt werden. Mir ist es in Kombination mit der Mousse schon süß genug.
Anschließend Anschließend die Mousse und die Erdbeeren in Gläser schickten.
Ggf. mit Basilikum, weißer Schokolade oder Pistazien dekorieren.
Variante mit Himbeeren
Die Erdbeeren lassen sich natürlich auch durch Himmbeeren (oder auch jedes andere Obst) ersetzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Party
Buffet
Geburtstag
Grillen
Mittagessen
Abendessen
Dessert
Grillen
Pudding/ Mousse
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