- TM31
Zutaten
Äpfel, Zitrone, Zucker, Vanillezucker oder Zimt
- 1200 g Äpfel
- 40 g Zitronensaft
- 100 g Wasser
- 15 g Agarvendicksaft, je nach Apfelart
- 1 EL Vanillezucker selbstgem.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus entfernen, in ca. 2 cm breite Stücke (Scheiben) schneiden und mit dem Zitronensaft übergießen. In TM füllen (ich hatte 1250 g im Topf), Agarvendicksaft, Vanillezucker und Wasser einfüllen. 12-14 Min. 100° Stufe 1
"Linkslauf" kochen. Hier ist die Länge der Kochzeit abhängig von den Äpfeln, also bitte zwischendurch die Äpfel kontrollieren, damit sie nicht zu weich werden, denn sonst gibt es Apfelmus.Gleich nach Ende der Garzeit in bereit gestellte Gläser füllen und heiß verschließen. So halten sich die Gläser einige Wochen ohne Kühlung.
Tipp
Nur für Erwachsene: Man kann auch Rosinen zugeben, die man vorher in Rum eingeweicht hat und statt Vanille kann man auch Zimt nehmen, je nachdem ob man den mag oder nicht
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Deine Variation besteht wohl nur aus der Zugabe des Agavendicksaftes. Und mein Foto hast du wohl auch verwendet? Es wäre schön, wenn Du bitte mein Foto von Deiner Variation nehmen könntest und selbst ein Foto einfügen
Gruß Ruth
Ruthly62
super lecker!
fünf sterne
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