- TM31
Zutaten
Creme
- 40 g Gewürzspekulatius
- 500 g 1,5% Milch
- 35 g Stärke
- 5 g Süßstoff flüssig oder nach Belieben
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spekulatius in den Mixtopf geben bei Stufe 8 ca. 40 sec. zerkleinern (mahlen).
Milch, Stärke, Ei und Süßstoff ( kann auch nach dem Kochen zugegeben werden, je nachdem wie süß man es möchte) in den Mixtopf geben. Bei 100°C 7 Minuten Stufe 3 aufkochen.
Creme noch warm in Schälchen füllen. Schmeckt warm und kalt, kann dann im kalten Zustand noch mit Sahne garniert werden.
Es ergibt 4 kleinere Schälchen oder 2 größere.
Viel Spaß beim ausprobieren
Martina
Tipp
Leichtes bekömmliches Dessert
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe die doppelte Menge Spekulatius genommen, mit Sahne lecker.
hatte kaum nach spekulatius geschmeckt, nächstes mal muss ich etwas mehr nehmen. lässt sich aber schnell und rasch machen
Wir fanden es lecker! Habe etwas weniger Stärke und mehr Spekulatius genommen! War von der Konsistenz völlig in Ordnung
Danke, perfekt um das letzte Spekulatius des Jahres zu vernichten!
Hallo, ich habe das Rezept gestern mal ausprobiert weil wir Spekulatius lieben.
Es hat uns leider nicht geschmeckt. Die Konsistenz war sehr fest
schöne Weihnachten Lg Andrea
Hallo ,
Nein das war nicht unbedingt auf kalorienbewusst abgezielt
Ich bin nur Diabetikerin und habe eben zu der Creme nur Süßstoff verwendet und eben 1,5% Milch, da ich nur die zu Hause habe. Sicher geht das mit 3,5% Milch auch. Zucker geht genauso, je nach Geschmack einfach ausprobieren....Vorsicht da die Spekulatius schon süß sind wird das aber schnell zu süß 
Gruß Martina
Hallo,
haben Sie nur die " leichte " Variante - wegen der Kalorien - gewählt ? Kann man auch 3,5 % ige Milch und Zucker nehmen ? Statt Zucker evtl. etwas mehr Spekulatius ?
Grüße
benz 647
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