Schoko-Minz-Eis von TM5Sternchen. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von TM5Sternchen

published: 10.03.2017

geändert: 10.03.2017

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Zutaten

Schoko-Minz-Eis

200 g Sahne
50 g Schoko-Minz-Täfelchen
150 g Vollmilch
20 g Pfefferminzlikör/oder -sirup
50 g Schokostreusel (Zartbitter)

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Zubereitung

100 g Sahne mithilfe des Schmetterlings auf Stufe 3 steif schlagen und umfüllen

Schoko-Minz-Täfelchen, Milch und 100 g Sahne 4 Minuten/70°C/Stufe 2 schmelzen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen

Likör oder Sirup, geschlagene Sahne und Schokostreusel 2 Minuten/

/Stufe 1 mithilfe des Spatels unterheben

Masse in einen Behälter füllen und einfrieren

Tipp

Vor dem Genuss antauen lassen oder im "Mixtopf geschlossen" cremig rühren. Dafür empfiehlt es sich, die Masse in kleinen Portionen einzufrieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Dessert Einfrieren Eiscreme