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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 200 g Eierplätzchen
  • 250 g Schlagsahne kalt
  • 100 g Kokosraspel
  • 150 g Mascarpone
  • Puderzucker

2 kleine & 1 große Schüssel

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 150g Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und mit Rühraufsatz Stufe 3 steif schlagen und umfüllen.

    Die Zeit ist abhängig von der Menge, der Temperatur und dem Fettgehalt der Sahne. 

    150g Mascarpone in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2min. Stufe 3 schlagen, Sahne wieder dazu geben und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. 5 sek.stufe 2 verrühren.

    Jetzt werden immer 2 Plätzchen mit dieser Creme gefüllt und sozusagen "verklebt" , dann in die restliche Sahne getaucht und sofort in Kokosraspel welzen. Über Nacht stehen lassen damit sie schön durchweichen und am nächsten Tag genießen! 

Tipp

Die Mengenangaben sind für eine Packung Eierplätzchen von 200g und kann natürlich verdoppelt werden. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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