- TM5
Zutaten
Creme
- 400 g Schmand
- 200 g Sahne
- 125 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
Fruchtspiegel
- 250-300 g Himbeeren,TK
- 1 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz in den
"Mixtopf geschlossen" einsetzen. Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 3 unter Beobachtung steif schlagen.Die Sahne in eine Schüssel umfüllen.
Rühraufsatz wieder in den
"Mixtopf geschlossen" einsetzen.Schmand, Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 35 Sek. / Stufe 3 verrühren.
Die Creme zur Sahne geben und die Sahne langsam unterheben.
Himbeeren und den Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15 Sek. / Stufe 4 pürrieren.
Himbeermasse auf die Crem geben und kühl stellen
Creme
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat super geklappt und sehr lecker, danke