Desserts

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 01.04.2016
geändert: 02.12.2022
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

120g Schokolade

  • 120 g dunkle Schokolade
  • 60 g Milch
  • 200 g Rahm oder Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker - optional
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben und
    10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Anschließend 3 Min./50°C/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" schmelzen.
  2. Milch dazugeben und verrühren 10 Sek./Stufe 4.
  3. Wer möchte kann noch Vanillezucker dazugeben.
  4. Sahne steif schlagen, wer will im TM aber ich mache es immer separat.
  5. Rühraufsatz einsetzen.

    Sahne dazugeben und 5 Sek./Stufe und kurz unterheben.
    (geht auch von Hand)

    Rühraufsatz entfernen.
  6. In schöne Gläschen füllen und nach Belieben verzieren mit Schockosplitter oder Orangenschnitze.
  7. Ab in den Kühlschrank für 1h.

Tipp

An Weihnachten kann man das Mousse auch mit Zimt und abgeriebenen Orangenschalen verfeinern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Europäisch Französisch Deutsch Italienisch Schweizerisch Amerikanisch USA Frühling Sommer Herbst Winter Party Buffet Geburtstag Mittagessen Abendessen Eifrei Babykost/Beikost Dessert Pudding/ Mousse

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Mega fluffiges und schnelles Schokomousse ohne Ei
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