- TM31
Zutaten
- 4 Äpfel
- Saft einer Zitrone
- 50 gr flüssiges Butterschmalz
- 200 gr Marzipanrohmasse
- 1/2 TL Zimt
- 50 gr Rosinen
- 50 gr Mandelblätter
- 200 gr Schlagsahne
- 70 ml Eierlikör
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Äpfel waschen und halbieren, das Kerngehäuse großzügig herausschneiden. Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Marzipan in groben Stücken auf Stufe 5/5 Sek. zerkleinern und umfüllen.
Butterschmalz bei 70 Grad/Stufe 1 kurz schmelzen lassen, geriebenes Marzipan und Zimt dazugeben und kurz auf Stufe 3 verrühren. Die Rosinen und die Mandelblätter 30 Sek/Stufe 1-2 Linkslauf unterheben.
Die Füllung auf die Apfelhälften verteilen und im Backofen bei ca. 200 Grad. 30-40 Min. braten.
Die Sahne im TM oder mit Handgerührgerät halb fest schlagen, den Eierlikör unterrühren und zu den Äpfeln servieren.
Für Kinder eine warme oder kalte Vanillesoße dazu reichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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