- TM31
Zutaten
- Erdbeersoße:
- 400 g Erdbeeren, geputzt und gewaschen
- 40 g Vanillzucker, selbstgemacht
- 5 EL Cointreau
- Mascarponemasse:
- 500 g Mascarpone, leicht
- 250 g Magerquark
- 50 g Zitronen, zucker, selbstgemacht
- 4 EL Orangensaft
- 300 g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 200-300 g Löffelbiskuit
- Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeersoße:
Die Erdbeeren, den Vanillzucker und den Cointreau 20 Sek./Stufe 10 pürieren und umfüllen.
Mascarponemasse:
Mascarpone, Quark, Zitronenzucker und Orangensaft 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
Eine Glasform mit der Hälfte der Löffelbiskuit auslegen. Die Hälfte der Erdbeersoße über die Biskuit geben dann die Mascarponemasse. Erdbeerscheiben drauf verteilen.
Nochmals Biskuit, Erdbeersoße und Mascarponemasse einschichten.
Zum Schluß mit Schokostreuseln garnieren.
Vor Verzehr mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es ist suu per LECKER! Meine Familie was begeistert !!!!!!
Hallo Mixpuppe,
schau mal hier, hier findest Du zwei Rezepte dazu aus der Rezeptewelt
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/4408/zitronen-bzw-orangenzucker.html
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/5277/zitronenzucker.html
P.S.: und hier noch eines, welches Du auch mit Zitronen machen kannst und welches dann mit Zucker zu Zitronenzucker verarbeitet werden kann
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/8505/orangengewuerz.html
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
Hallo,
ich nehme 2 "Bio" Zitronen und schäle mit dem Sparschäler die Schale sehr dünn ab, trockne diese dann ca. 1-2 Wochen und pulverisiere diese zusammen mit 200 g Zucker im Thermomix.
Schmeckt auch lecker in Quarkspeisen.
Gruß Claudia
Hallo Orange Intense!
Wie wird den der Zitronenzucker gemacht.
LG Mixpuppe
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