- TM5
Zutaten
- 500 Gramm Sojajoghurt, zum Beispiel von Alpro
- 250 Gramm Kirschen, frisch, entsteint
- 1 Prise Zimt, nach Geschmack
- 1 Prise Vanille-Aroma, flüssig
- etwas Stevia, Nach Geschmack
- 10 Gramm Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Frische Kirschen entsteinen und halbieren und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Sojajoghurt mit Honig in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben.60 Sekunden
"Linkslauf deaktiviert" Stufe 2 laufen lassen, bis der Joghurt schön rosa wird. Danach Joghurt zusammen mit Zimt und Stevia abschmecken.
Tipp
Wir lieben die fleischigen Kirschstücke im Joghurt.
Wer allerdings die Kirschen lieber feiner im Joghurt mag, der lässt alle Zutaten am Ende nochmal im "Mixtopf geschlossen" auf "Linkslauf deaktiviert" Stück für Stück auf Stufe 2 MIT SICHTKONTAKT laufen. Bitte beachten, das der Joghurt dadurch flüssiger werden kann.
Der Sojajoghurt gibt geschmacklich eine gute Basis. Auf Mengenangaben bei Stevia & Zimt habe ich bewusst verzichtet, da alle Geschmäcker verschieden sind.
Wer kein Stevia zur Hand hat, kann Süßstoff oder Zucker nach Geschmack nehmen. Bitte beachtet, das der Zucker im ersten Schritt vorab pulverisiert werden muss, um ein knirschen an den Zähnen zu vermeiden.
Guten Appettit! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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