- TM5
Zutaten
- 100 g Kinderschokolade
- 1 Ei
- 500 Milch
- 25 g Speisestärke
- nach Geschmack Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kinderschokolade in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Ei und 500ml Milch zugeben. Nach Bedarf Zucker zugeben und dann die Speisestärke in den Mixtopf geben.
Die Masse 6.30 Minuten bei 100 Grad und Stufe 4 aufkochen.
In Schälchen füllen und abkühlen lassen.
Genießen.
Tipp
Zucker kann gerne nach Bedarf zugegeben werden. Ich habe den Pudding ohne gemacht, dieser ist dann allerdings nicht allzu süß. Ich fand es jedoch gut.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Idee!
Ich habe den Schoko- Weihnachtsmann 😉 verarbeitet und mit bissel Backkakao aufgepeppt.(Zucker hab ich weggelassen)
War sehr lecker😋
Sehr lecker! Bei mir wurde er fest, wir haben immer große Eier. Habe ihn 2 Min. Länger gelassen, mit Rühraufsatz.
Sehr lecker! Ich habe noch 15 Gramm Zucker dazu und im TM31 auf Varoma gekocht. Aufgrund der Berichte über zu flüssigen Pudding noch 5 Gramm Speisestärke mehr. Das hat super geklappt, auch mit 1,5%iger Milch 😊
Lecker und ganz einfach. Ich habe 15g Zucker genommen. Auch mit der Konsistenz hatte ich keine Probleme.
Bei mir ist der Pudding auch nicht fest geworden.
Wahrscheinlich lag es daran, dass ich keine 3,5% fettige Milch verwendet hab, kann es aber nicht sicher sagen. Schade, hatte mich in dem Moment wirklich darauf gefreut.
DP2503:ja hab ich
MiaJolie: Hast du den Linkslauf aktiviert? Mit dem wird es nämlich wirklich wie Pudding. Habe es gestern ausprobiert.
Könnte nur mehr schoki rein.
Hat super funktioniert. Schmeckt nur leider nicht nach Kinderschokolade
Habe ihn auch gemacht, er wird aber nicht fest... Was hab ich falsch gemacht?
Grade gemacht. Schmeckt irgendwie nach nichts