Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 29.09.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 3 Eier
- 130 g Werthers Echte (Karamellbonbons)
- 600 g Milch
- 40 g Speisestärke
- Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
3 Eiweiß und eine Prise Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Rühraufsatz einsetzen, 3 Min./St. 3-4 schlagen. Umfüllen, nicht spülen.Bonbons ca. 20 Sek. St.6 mahlen, Milch,Stärke und 3 Eigelbe dazugeben, Rühraufsatz einsetzen, 5 Sek. /St. 4 verrühren, dann 7 Min. /90°/St. 3 kochen.
Den Eischnee 5- 10 Sek./St. 5 mit Hilfe des Spatels unterheben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
.......... dann probier ich wohl mal deinen aus
danke
Hallo, Karamellpudding ist etwas Tolles....ich mache meinen ähnlich, aber nur mit 1 Ei, 500 gr. Milch, 25-30 gr. Stärke, 1 EL brauner Zucker und statt den Werthers Echten nehme ich die Milchboller vom Feinkostbruder. Dieses Rezept muss ich aber auf jeden Fall auch mal ausprobieren.
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