![thumbnail image 1](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/9ur789gb-1a4cd-316402-cfcd2-cwzu6r76/02227052-4c2b-4527-b663-a30def7251b0/main/himbeer-dessert.jpg)
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.02.2014
geändert: 15.06.2021
Zutaten
Himbeer-Dessert
- 300 g Himbeeren gefroren
- 400 g Sahne
- 500 g Quark
- 200 g Schmand
- 2 EL Vanillezucker
- 1 EL Puderzucker
- 6 Meringen, (kleine Baiser)
Leichte Variante
- 300 g Himbeeren gefroren
- 1000 g Magerquark
- 2 EL Vanillezucker
- 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 6 Meringen, (kleine Baiser)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Die Himbeeren in eine große Schüssel oder in 8 Dessertschalen/Gläser geben.
2. Schmetterling einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen.
3. Magerquark, Schmand,Vanillezucker und Puderzucker zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Schmetterling entfernen.
4. Quarkmasse über die Himbeeren geben.
5. Die Meringen zerbröckeln und über das Dessert geben. Nach Belieben mit Himbeeren und Minzblättchen garnieren. - 1. Himbeeren: wie oben beschrieben.
2. Magerquark, Vanillezucker und Mineralwasser in den Mixtopf geben und 8 Min./" Modus „Teig kneten“" cremig schlagen.
Schritte 3-5 wie oben fertigstellen. Gutes Gelingen!!!
Die kalorienarme Variante
Tipp
Meringen, Gebäck aus Eiweiß und Zucker (wie Baissier, nur größer). Gibt es fertig zum Kaufen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Super Desssert 👍🏼😋
schnell gemacht und sehr lecker.
Für Weihnachten die normale "fette" Variante gemacht, die leichte wird aber auch noch probiert.
Danke fürs Einstellen 🙋🏼♀️
Sehr lecker, ist nicht so süß. Wird wieder gemacht.
Das ist ein mega tolles Rezept. Ich habe es einmal mit Quark und Cremefine gemacht. Alle waren total begeistert. Heute dann die Variante leicht. Ebenso total lecker. Danke für das tolle Rezept
Das Dessert schmeckt sehr fruchtig und leicht. Genau das richtige für einen Sommerabend. Kann man auch sehr gut vorbereiten.
Ich kenne es als Schneegestöber ist supper lecker von mir 5 Sterne
Ich habe die kalorienreiche Variante gemacht! Sehr lecker und einfach zuzubereiten - kam bei allen gut an! Nächstes Mal probiere ich die leichte Version![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Sehr lecker![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
alles wurde restlos leer gegessen.
verdiente 5 Punkte
Schmeckt super lecker, ich habe allerdings statt himbeeren frische erdbeeren genommen, war bombe, die familie war begeistert. Gibts jetzt öfter bei uns.
Perfekt!
Für uns süß genug und der Saft der aufgetauten Beeren ist köstlich.
Uns war die Himbeerschicht zu sauer. Werde dalls ich es noch mal mache.dort etwas Puderzucker zumischen. I
Are you sure to delete this comment ?