- TM31
Zutaten
Creme
- 250 g dunkle Schokocookies, z.B. Mini Schoko Cookies von Bahlsen
- 250 g Quark 20 % Fett
- 250 g frische Schlagsahne
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Dose Pfirsische (groß)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma Förmchen -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schlagt zuerst die Sahne steif. Dazu könnt ihr den Thermomix nehmen (siehe Grundkochbuch) - ich bekomme die Sahne leider im Thermomix nicht so hin, wie ich mir das vorstelle und schlage sie daher in einem hohen Gefäß steif und stelle sie kalt.
Gebt die Cookies in den Mixtopf und zerkleinert sie ca. 5 Sekunden auf Stufe 7.
Nun gebt ihr die Pfirsiche aus der Dose grob gewürfelt in den Mixtopf und püriert alles 15 Sekunden auf Stufe 8-9. Den Saft schüttet ihr bitte nicht weg.
Füllt die Pfirsichsauce nun um und spült den Mixtopf kurz mit Wasser aus. Gebt nun Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker sowie 4-5 EL vom Pfirsichsaft in den Mixtopf und verrührt alles 10-15 Sekunden auf Stufe 4 zu einer cremigen Masse. Gebt zum Schluss die Sahne dazu und verrührt alles kurz auf Stufe 4.
Nun darf geschichtet werden: Pfirsichsauce-Quark-Keksbrösel. Mit Quark und Keksbröseln abschließen. Menge reicht für ca. 6 Tulpen Weckgläser bzw. für 4 mittelgroße Weckgläser (siehe Foto).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Großartig! Das macht einfach süchtig!
Mich würde es auch interessieren, wieviel Frischkäse man benötigt...
Hatten schon ein ähnliches Rezept im Einsatz. Dieses schmeckt uns fast ein bisschen besser
Lecker, leicht und schnell gemacht!
Bei uns gab' die Giraffencreme als krönenden Abschluss für unser Weihnachtsessen und von der Kleinsten bis zur Ur-Oma waren alle begeistert!
Ich hatte meine Gläschen mit einem großen Suppenlöffel gefüllt und beim letzten Glas wurde das Obst knapp, deshalb mache ich nächstes Mal kurzerhand etwas mehr Obst.
Ansonsten ausnahmslos perfekt für uns, trotz Sahne nicht zu mächtig und vor allem nicht zu süß.
Schon bei den Favoriten gespeichert.
Achtmal fünf Sterne und Dank für dieses tolle Rezept!!!
Geli
Klingt lecker, Danke. Aber was bitte ist "ein Päckchen Frischkäse"? Meinst Du damit die 300 g Packungen aus dem Supermarkt?
ich frage so blöd, weil auch bei dem Vanillezucker "ein Päckchen" steht und das ja was ganz anderes ist. Danke!
Sehr lecker.
habe das Rezept etwas abgewandelt und statt Cookies Oreokekse verwendet. Hab die Creme aus den Keksen gekratzt und dann mit dem Quark und Frischkäse gemischt (dafür den Zucker reduziert)
Die Giraffencreme ist sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!
Die Giraffencreme gab es heute zum Osterbrunch und kam bei allen gut an. Da ich 14 Weckgläser a 160 ml brauchte, habe ich die doppelte Menge mit einem Paket Cookies gemacht. Nachdem die Gläser gefüllt waren, hatte ich aber noch jede Menge übrig, das einfache Rezept hätte ausgereicht.
sehr sehr lecker und schnell weg gewesen
Habe aus Versehen vergessen die Sahne zu schlagen und hab sie so reingeschüttet. Funktioniert auch super. Gibt bei mir 9 Gläser mit 160 ml Größe . Ich brauche nicht so viel Kekse
Top Rezept