Zutaten
Früchte Konfekt
- 150 Gramm Löffelbiskuit, oder Spekulatius
- 200 Gramm Nüsse nach Geschmack, Z. B. Walnüsse, Pecanuss, Erdnüsse
- 200 Gramm Datteln, getrocknet, entsteint
- 200 Gramm Aprikosen, getrocknet, entsteint
- 200 Gramm Cranberrys, getrocknet
- 2-3 Esslöffel Weinbrand, oder Wasser, abgekocht, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Sasa Backmatte
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zum Verzieren 3-4 Löffelbiskuit oder Spekulatius in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 7 mahlen. In eine Schüssel umfüllen.
Nüsse und restiche Löffelbiskuit in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 7 feinhacken.
Die restlichen Zutaten zugeben geben und weitere 30 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Ist die Masse zu fest ist können 2-3 El Weinbrand oder Wasser zugeben und 20 Sek./Stufe 3 vermischen.
Nun aus der Masse mit einem Teelöffel Kugeln formen und in zerbröseltem Löffelbiskuit/Spekulatius von allen Seiten wälzen.
Früchte Konfekt /vegan
Tipp
Sie können gerne auch verschiedene Nüsse mischen bleibt jedem überlassen.
Die Kugeln können auch mit Schokolade umhüllt werden, dazu die Schokolade schmelzen und die Kugeln mit Hilfe einer Gabel eintauchen, auf dem Backpapier zum Trocken verteilen. Diese können Sie gerne auch mit Nuss verzieeren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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