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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teil I

  • 250 Gramm Milch
  • 20 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 25 g Speisestärke

Teil II

  • 250 g Weißwein
  • 2 Eigelbe
  • 70 g Zucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 gestrichene Esslöffel Stärke

1 kl Päckchen frische Blaubeeren

weitere Zutaten:

  • 5 Esslöffel Eierlikör
  • 1 Esslöffel brauner Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teil I
  1. Alle Zutaten in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec bei Stufe 6 vermischen.

    Dann 4min Stufe3-4 kochen. Die Creme in 4 Dessertgläser füllen.

  2. Darauf die Blaubeeren verteilen und mit dem braunen Zucker leicht überstreuen.

    Den Eierlikör darüber gießen.

  3. Teil II
  4. Den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"   gut säubern !!

     

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Schmetterling aufsetzten.

    7min bei 80Grad auf Stufe 3 aufschlagen lassen.

    Über die Blaubeeren gießen.

    Fertig...Köstlich !!!

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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BlaubeerZabione a´ la ET

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