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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.04.2015
geändert: 29.04.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 200 g Sauerkirschen (abtropfen lassen), (altern. Schattenmorellen)
  • 160 g Kirschsaft (von den abgetropften Kirschen aus dem Glas)
  • 1 EL Speisestärke
  • 50 g Zucker
  • 200 g Banane, in Stücke
  • 1 TL Zitronensaft
  • 300 g Magerquark
  • 100 g Naturjoghurt 3,5%
  • 200 g Schlagsahne
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Bananencreme mit Kirschen

  1. 1.

    Sahne mit Hilfe des Rühraufsatzes auf Stufe 3 steif schlagen. Umfüllen und kalt stellen. Rühraufsatz entfernen, Mixtopf reinigen.

     

    2. 

    Kirschsaft, Speisestärke und 1 EL Zucker in den Mixtopf geben.      3 Minuten/ 100°C/Stufe1 aufkochen. Kirschen zugeben und          20 Sek. / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 unterheben. Umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf reinigen.

     

    in der Zwischenzeit: ( während die Kirschen abkühlen )

     

    3.

    Die geschälten Bananen zusammen mit dem Zitronensaft und dem restlichen Zucker (ca. 40g) 20 Sek. / Stufe 4 / pürieren.                Joghurt und Quark dazu, erneut 20 Sek. / Stufe 4 rühren.               Geschlagene Sahne hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 4 unterheben.

     

    4.

    Bananencreme in Gläser füllen und abschließend die Kirschgrütze darauf verteilen.

     

    Vor dem Servieren kühl stellen.

     

    Gutes Gelingen und laßt es Euch schmecken tmrc_emoticons.)

     

    Habe Fotos eingestellt....da ich Große Gläser verwendet habe sind es 4 geworden tmrc_emoticons.)

     

Tipp

geht super schnell und einfach...

ergibt: ca. 800 g Bananencreme & ca 500 g Kirschsoße

und schmeckt nicht so süß.... von den "Süßen" unter Euch Zucker etwas erhöhen... tmrc_emoticons.)

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Buffet Geburtstag Schnell Kreativ Dessert

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Bananencreme mit Kirschen
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