Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
20
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.05.2015
geändert: 21.05.2015
Zutaten
- 30 g Hefe
- 450 g Wasser lauwarm
- 200 g Weizenmehl 550
- 300 g Dinkelmehl 630
- 60 g Walnüsse, halbiert
- 40 g Dinkelflocken Vollkorn
- 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker oder Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min,37°C , Stufe 1 verrühren.restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. 
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teig in gefettete Backform füllen (Teig ist sehr dünn)
In den kalten Backofen stellen und bei 200°C,ca. 60-65 Min. backen.
Hinweis: Eine Schale Wasser mit in den kalten Ofen stellen.
Fertig.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Immer wieder lecker und so einfach. Schade, dass es anscheinend noch niemand weiter entdeckt hat. Unsere Kinder lieben es ❤️❤️❤️ Nüsse mache ich nicht rein. Und meistens benutze ich Dinkelmehl und etwa 100 g Roggenmehl
Nicema
Super lecker
Nicema
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