Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Süße Sonntagsbrötchen
- 300 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz, fein
- 75 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Esslöffel Milch
- 5 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 150 Gramm Magerquark
- 1 Eigelb
- etwas Milch
- 2 Esslöffel Mandelstifte
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Vanillezucker, Milch, Öl und Magerquark in den Mixtopf füllen. 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
8-10 Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
Eigelb und Milch verrühren und Teigkugeln damit bepinseln. Mit Mandelstiften bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C/ca. 15 Min. backen.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Tipp
Der Teig sieht nach dem Knetvorgang krümelig aus, lässt sich aber trotzdem sehr gut formen. Wer gerne Rosinen mag, kann diese in den Teig mit einarbeiten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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