Malzbierbrot leicht und lecker ohne Hefe von sternenlicht1969. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Brot & Brötchen Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit

2min

Gesamtzeit

57min

Portion/en

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Schwierigkeitsgrad

TM31

von sternenlicht1969

published: 20.05.2013

geändert: 20.05.2013

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Zutaten

Malzbierbrot ca. 600g

600 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Teelöffel Salz
1-2 Portionen Körner nach Geschmack, geröstete Zwiebeln, Schinken oder Nüsse
0,5 Liter Malzbier

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Zubereitung

Malzbierbrot lecker und einfach

Alle Zutaten (Körner etc. 1-2 Tassen!) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. " Modus „Teig kneten“" verrühren.

Den Teig in eine Tupperware "Ultra 2,0l (ist ideal) oder ähnliche Ultra, leicht eingefettet, geben. Eine "hohle Hand" Wasser über den Teig verteilen und bei 200 Grad Umluft ca. 55 Min. mit geschlossenem Deckel backen. Soll das Brot eine Kruste bekommen, den Deckel 15 Min. vor Ende abnehmen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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