Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.03.2018
geändert: 08.03.2018
Zutaten
Frittierter Teig
- 1 Ei
- 250 g Joghurt
- 1 geh. TL Salz
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zum frittieren
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ei und Joghurt im
"Mixtopf geschlossen" 10 sek./Stufe 5 rühren.
Restliche Zutaten hinzufügen 2 min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. Bei Bedarf noch Mehl hinzufügen. Der Teig sollte nicht an den Händen kleben bleiben. - Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig zu einem Rechteck rollen.
- Ich habe einen Donut-Austecher. Man kann es aber auch mit einem Glas ausstechen und die Mitte mit einem Flaschendeckel o.ä. ausstechen.
- Vorsichtig herausnehmen und im Öl von beiden Seiten goldbraun frittieren.
Tipp
Schmeck lecker zu Salat!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schmeckt bestimmt auch gut mit Zucker im Teig, zum Nachmittagskaffee
Klasse Idee, wird gleich ausprobiert. Von mir jetzt schon mal 5 Sterne
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