- TM5
Zutaten
- 150 g Dinkelschrot
- 350 g Dinkelvollkornmehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 450 g lauwarmes Wasser
- 3 EL Haferflocken
- 2 EL Essig
- 2 Teelöffel Salz
- 1,5 Teelöffel Honig
- 100 g Haferflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkelschrot in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek. bei Stufe 8 mahlenAnschließend alle anderen Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten auf der Knetsufe
" Modus „Teig kneten“" vermengen.Den Teig in eine mit Butter oder Margarine gefettete Kastenform (Klein) füllen.
Achtung der Teig ist nicht so fest!
In die Mitte des KALTEN Ofens stellen und bei 180 Grad 1 Stunde backen.
Aus der Form lösen und auf dem Rost abkühlen lassen.
Guten Apetit und gutes gelingen
Tipp
Kastenform
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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