- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1000 g bunte Paprika
- 4 Knoblauchzehen
- 125 g Schalotten
- 250 g Olivenöl
- 250 g Gemüsebrühe
- 250 g Weißweinessig
- 2 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika waschen,Gehäuse entfernen und in 3 Portionen in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 3 Sekunden Stufe 4 ( je nachdem wie groß man die Stücke mag)Knoblauch und Scharlotten schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben.4 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spachtel nach unten schieben.salz, Olivenöl, Weissweinessig und Gemüsebrühe hinzugeben. 5 min bei 100 Grad und Stufe 2
"Linkslauf" Paprika hinzufügen.
"Linkslauf" 5 min bei 100 Grad Stufe 2
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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