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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.10.2013
geändert: 28.07.2017
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Zutaten

Wirsinggemüse

  • 400 g Wirsing
  • 1 Stück kleine Zwiebel
  • 35 g Dürrfleisch
  • 200 g Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Muskatnuss gerieben
  • 2 Esslöffel Öl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Wirsingblätter abpflücken und waschen ,dann den Längstrunk herausschneiden.Die Blätter klein in Rechtecke schneiden (ca.1cm).

    Zwiebel imMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 6   2 Sec. dann mit dem Schaber alles nach unten drücken. Das klein gewürfelte Dürrfleisch das Öl dazugeben. 6 min Varomastufe Stufe 1

    danach den Wirsing die Gewürze und die Brühe in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 20 min bei 100 Grad Linkslauf"Linkslauf" mit Messbecher kochen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Wirsinggemüse
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