- TM31
Zutaten
15 g Butter
- 15 g Butter
- 500 g Wirsing, in groben Stücken
- 40 g Schinkenwürfel
- 150 g Wasser
- 1 geh. TL gekörnte Brühe
- 130 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter in den Mixtopf geben und 1 Min/100°C erhitzen.
250 g Wirsing dazu und 15 Sek/Stufe 4 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen.
250 g Wirsing in den
"Mixtopf geschlossen" und wieder 15 Sek/Stufe 4 zerkleinern.Jetzt die übrigen Zutaten dazu und 20 Min/Stufe 2/100°C
"Linkslauf" kochen.
Tipp
Die Zeit zum Zerkleinern variiert natürlich je nachdem wie groß der Wirsing noch sein soll. Ich persönlich mag es so am liebsten!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker, habe den gekochten Wirsing in blanchierte Wirsingblätter eingepackt und noch im Ofen überbacken, war sehr gut.
Das Rezept ist wirklich toll. Einfach, aber sehr lecker!
Ich habe es bereits öfter gemacht. Mal mit und mal ohne Schinkenwürfel. Schmeckt uns in beiden Varianten sehr gut.
Den Schinken kann man problemlos weglassen. Die Sahne durch Milch und zusätzlich ca 5-10g Butter ersetzen.
Super lecker und genau nach Rezept perfekt, allerdings in der veggie Variante.
Vielen Dank für das Rezept. Wir haben etwas mehr Sahne und noch einen Löffel Schmand zugegeben. War sehr lecker gewesen. 😋
gerade gemacht, sehr sehr lecker 😋
Sehr lecker!
Gab es heute Abend mit Frikadellen. Sehr lecker, wird es wieder geben.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Tolles Rezept! Das auf jeden Fall zu meinen Lieblingsrezepten kommt.
Wirklich sehr lecker! Habe es 25 Minuten Varoma eingestellt und Kartoffeln und ein Stück Fisch im Varoma gleichzeitig mitgegart. Danke für dieses prima Rezept.
Sehr lecker und unaufwändig.
Wir haben eine ganze Packung Sahne zugefügt und dann im Varoma Kartoffeln direkt mitgegart (Garzeit dementsprechend angepasst😉).